Questi erano i piatti tipici che trovavi all'antica Osteria
del carugio di Antonio Clerici:
*
Spaghetti al pesto
*
Testaroli al pesto
*
Mes-ciùa
(tipica minestra spezzina con fagioli,ceci,grano)
*
Spaghetti con le acciughe
*
Acciughe con aglio, origano e capperi condite con olio ligure
*
Fagioli con tonno e cipolle
*
Fagioli con salsicce
*
Polpo e patate
*
Polpo in insalata
*
Cozze alla marinara
*
Cozze ripiene
*
Caprino con erbe, olio e pepe
*
Pecorino vero
*
Vini genuini delle cinque terre, fra i quali il prestigioso SCIACCHETRA'
*
Amari e caffé
*
Pandolce della Maria
|