La Storia dell'Antica Osteria del Carugio di Antonio Clerici


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Questi erano i piatti tipici che trovavi all'antica Osteria del carugio di Antonio Clerici: 

* Spaghetti al pesto

* Testaroli al pesto

* Mes-ciùa (tipica minestra spezzina con fagioli,ceci,grano) 

* Spaghetti con le acciughe

* Acciughe con aglio, origano e capperi condite con olio ligure

* Fagioli con tonno e cipolle  

* Fagioli con salsicce 

* Polpo e patate  

* Polpo in insalata 

* Cozze alla marinara  

* Cozze ripiene  

* Caprino con erbe, olio e pepe  

* Pecorino vero  

* Vini genuini delle cinque terre, fra i quali
   il prestigioso SCIACCHETRA' 
 

* Amari e caffé 

* Pandolce della Maria 


































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